作者:小狼尾续貂
小当家一行人在“阳泉酒家”公休日的时候来到郊外野餐,并且举行钓鱼大赛。
小当家、嘟嘟、四郎为了寻找能钓到好鱼的地方到处逛,却不小心迷路了,没想到遇到了老朋友解师傅。
到了中午,大家饥肠辘辘,虽然有钓到的鱼,但刚钓鲤鱼的土腥味太重,又没有携带调味料,让人失去了胃口。
小当家看到了漫天飞舞的油菜花,便决定用利用油菜花浓郁的香气来去除鲤鱼的土腥味。
小当家把鲤鱼的鱼肉和鱼骨分开,鱼头和鱼骨用来熬制高汤。
解师傅因为长期在外闯荡的缘故,平时都会随身携带面粉,于是他们决定包鱼肉饺子。
鱼肉捣碎,用做好的饺子皮包好后,放进鱼骨熬制的高汤里面煮,最后放入刚摘的油菜花。
因为是在野外,他们面临着火力不足的问题,汤无法在短时间内煮沸。
于是他们把火烫过的石头放入锅中,水就能在短短的一瞬间煮沸,这样鱼的新鲜度就不会流失。
这就是充满了大自然的气息的鱼和油菜花做的没有调味料的“原味水饺”。
现在不就是最完美的复刻现场吗?田展眼中闪烁着的光芒。
“嘿嘿,上次我们品尝了一色前辈的鰆鱼蒸饺,这次就让一色前辈来来尝尝这大自然的馈赠——土生土长的鲫鱼水饺吧!”
一色慧点头赞同,“那我们先搭建好厨具和灶台吧!”
三人迅速从大巴上搬下厨具、调味料和仅有的一袋面粉,放在了草地上。
不久,远处传来了极星寮小强们的欢声笑语。
青木大吾手里抓着一只合鸭,佐藤昭二手里则是捧着许多野菜!
伊武崎手里拎着一只晕过去的野兔,而丸井手里则是捧着几根木头。
他们的收获颇丰,为这次春游增添了更多的乐趣和期待。
“嘿嘿,我们也不差!”新户笑道,指着他们准备的食材,“我们要用这些食材制作一道特别的料理!”
在欢声笑语中,大家开始忙碌起来。他们用新鲜的鲫鱼、面粉和野菜制作水饺,佐以油菜花的清新香气。
经过一番努力,一道美味的鲫鱼水饺终于完成了。
大家一起品尝着这道特别的料理,脸上洋溢着幸福的笑容。
第89章 野餐(完)
除了水饺,其他人的料理也都大受欢迎。
伊武崎和丸井的烟熏兔肉质鲜嫩,口感极佳;
吉野和榊凉子的小炒野菜色泽诱人,味道清新;
青木大吾的油炸野菜什锦外酥里嫩,味道香浓;
佐藤昭二的烤合鸭皮脆肉嫩,香气四溢。
“文绪太太,用餐了啊!”
一色慧热情地邀请远处的文绪太太过来一起品尝他们的劳动成果。
看到眼前这一桌子的美味佳肴,文绪太太惊叹不已:
“哦哦哦,居然没有带任何食材,仅仅依靠这四周的食材做出了这么多料理!真不愧是我极星寮的学生啊!”
“来吧,女士优先,先尝尝我和一色前辈做的水饺吧!”
田展热情地对大家说。他将一碗碗水饺端到每个人的手上,大家品尝之后都纷纷给予高度评价。
这一顿野味料理不仅满足了大家的口腹之欲,更让大家感受到了团队合作的力量和快乐。
在阳光明媚的午后,极星寮的众人围坐在湖边,享受着难得的闲暇时光。
空气中弥漫着淡淡的鱼香,引得人食指大动。
文绪太太细细品尝着水饺,脸上满是惊喜之色。她轻声道:
“这水饺的馅料,用的是湖里新鲜捕捞的鲫鱼,不但去除了腥味,还融入了油菜花的清香。真是美味极了!”
其他几人也纷纷点头赞同,脸上露出陶醉的表情。吉野好奇地问道:
“田所惠,这料理是怎么做的?”
田所惠神秘地眨了眨眼,开始解释:
“首先,要选取湖里最新鲜的鲫鱼,将鱼肉、骨头和鱼头分开处理。
鱼肉捣碎后迅速煮熟,饺子皮要擀得薄薄的,包好的饺子下锅后要用骨头和鱼头熬制的汤来煮。”
一色慧微笑着补充道:“没错,这道菜是我们几个一起完成的。
大家也试试看我的烤合鸭和伊武崎的烟熏兔吧!”
伊武崎得意地笑道:“当然要试试我们的特色菜了,你们一定会喜欢的!”
众人品尝着各种野外料理,欢声笑语不断。然而,男生们显然没有吃饱,青木大吾摸着肚子不满地抱怨着。
田所惠看着他们的样子,笑着从远处走来,手里拿着一个饭盒:“既然大家还没吃饱,就来尝尝我做的另一道料理吧!”
饭盒里是热气腾腾的【油炸野菜什锦】,各种野菜经过精心挑选和烹制,呈现出诱人的色泽。
众人品尝之后纷纷赞不绝口,青木大吾更是大快朵颐,满意地拍了拍肚子。
“我以为极星寮就我和佐藤擅长炸物制作,没想到田所,你也不差啊!”
炸物(Agemono)主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是内部所包的食材却依然保持滑嫩可口。
一般炸物食材有鱼、猪肉、虾、芋头、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒,花枝、各类蔬菜及根茎类。
随着料理不断求新,炸物的种类更加丰富,例如增加了榴梿与牛蒡等。
夕阳西下,极星寮的众人依依不舍地放下筷子。
他们品尝了一顿美味的野外料理,留下了难忘的回忆。
而田所惠的厨艺也得到了大家的一致好评,成为了这次野炊的一大亮点。
田所惠看大家还没吃饱,又变戏法地掏出一个饭盒。
在众人眼前,精美的饭团一一呈现,每一个都精心制作,看一眼就让人食欲大增。
原本就有些饥饿的众人,立刻被这饭团所吸引。
“这是...”田所惠带着一抹羞涩的笑容,解释道:“这是我特制的三种饭团。”
青木大吾率先拿起一个饭团,好奇地看了看,然后放入口中。
田展也跟着拿起一个。
田所惠做的饭团,正好一人一个。
众人拿着饭团,一口咬下。
“哇哦!超好吃!这是用了洋葱酱吧!”绯沙子立刻尝出了其中的味道。
一色慧也咬了一口,细细品味后惊呼:“这个是海带味的吧,这可是饭团的经典口味呢!”
而当田展咬下饭团时,一股浓郁的大蒜味扑鼻而来。他惊讶地看着田所惠:“居然是大蒜?这是【蜂蜜大蒜腌猪肉】口味吗?”
田所惠微笑着点头:“没错,我就是把切碎的猪肉放进了饭团里。对了,我还准备了枣茶,大家随意喝。”
田展吃着饭团,在自己的回味中,一点点数着材料,3个猪排,3片芝士片,50克蜂蜜, 50克甜大蒜,少许盐,少许黑胡椒,1大勺橄榄油。
田展仿佛看到田所惠将猪排用肉锤或者刀背锤松,涂抹盐和黑胡椒,然后将蜂蜜、橄榄油、蒜末拌匀,抹在猪肉上,腌制1小时。
她将猪肉从中间剖开,夹入芝士,合拢,下锅煎熟。
将蜂蜜大蒜和猪排作为馅料变成饭团的馅料。
众人品尝着田所惠的特制饭团,不禁纷纷称赞她的手艺。
这些看似普通的饭团,却蕴藏着田所惠满满的心意和创意。
而那杯枣茶,更是为这美味的饭团增添了几分暖意。
在那一刻,田所惠的细腻与周到展现得淋漓尽致。
田展细细品味着野外料理,感受着大自然的馈赠。
接着,继续拿起一个饭团,轻轻咬下一口,仿佛在品味着生活的甘甜。
最后,一杯清茶入喉,仿佛洗涤了内心的疲惫,留下了宁静与满足。
这不仅仅是一顿饭,更是一种心灵的享受,一种与自然和谐共生的美好体验。
在极星寮的温馨一隅,众人享受完美味丰盛的团饭,品味着田所同学亲手泡制的枣茶,那份满足与惬意,溢于言表。
“真是神奇,野外的食材和田所同学的饭团、枣茶,仿佛有种神奇的魔力,让人心境宁静,舒适无比。”
绯沙子满足地感慨。
“小惠在我们极星寮,就是那份不可或缺的清新剂。”榊凉子笑着补充。
一色慧心中暗自赞同:田所同学的料理,真是一绝!瞬间点亮心情,让人心生欢喜。
文绪细细品味着食物:“鸡胸肉口感鲜嫩,猪肉恰到好处,每一样都烹饪得如此完美。”
她对田所惠的料理技艺赞赏有加。
“这个孩子也成长了。”
春日的午后,极星寮的众人坐在绿意盎然的草坪上,沐浴着和煦的阳光,远处的湖泊波光粼粼,金黄的油菜花海一望无际。
这一刻,所有的忧虑都消散于无形,只剩下无尽的宁静与放松。
在不远处,美食研究会的同学们也收获满满。
他们虽然没能像极星寮众人那样迅速找到野味,但能获得这些食材也绝非易事。
烹饪后的满足与喜悦,让他们体会到了寻找食材的乐趣。
下午时分,极星寮一行人并未远离河口湖,而是在湖畔悠闲地漫步。
田展还带着绯沙子去了油菜花海玩耍,两人的感情在春日的暖阳下悄然升温。
田展喜欢和绯沙子单独相处的时光,那种感觉与和田所惠在一起时的静谧舒畅截然不同。
和绯沙子在一起,更像是一种彻底的放松,忘却所有烦恼,让心情自由飞翔。
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