作者：小狼尾续貂
食材的五行属性同样影响其搭配。比如牛肝和鲫鱼。
如果一同煮食，味道会极其古怪，甚至可能对健康造成危害。
因为牛肝属木，鲫鱼属土，二者相克。
反之，牛肉与马铃薯的搭配则相得益彰。
牛肉属木，马铃薯属火，二者相生，使得料理美味可口。
对于厨师而言，若想烹制出美味的料理，应尽量使食材间“相生“，避免“相克”。
食材间的多样搭配，使得料理层次丰富，食用后让人心生欢喜。
在现今的厨艺界，或者说在整个远月地区，厨师们都致力于寻找食材间的最佳搭配，以制作出极致美味。
他们很少会尝试将不相关的食材混搭在一起，比如蜂蜜和鱿鱼须、鲶鱼和牛肝等。
当然，也有不走寻常路的厨师，比如幸平父子以及正在比赛中的福山润。
福山润在料理场地上做着一系列奇特的动作，田展意识到福山润正在练气。
鲶鱼和牛肝、小红豆及羊肚，这些都是相克的食材。
如果将它们放在一起烹饪，不仅对人体有害，而且味道也会极其难以下咽。
正常人的身体都有防御本能，遇到难吃的东西，即使勉强吃下去也会吐出来。
而所谓的“气”，是指蕴藏在食物中的力量。
福山润能够从体内调动一股强大的气，凭借天生的素质和后天的修炼，将其聚集并释放出来。
这股气能够改变食材的排列组合，也就是金木水火土之间的排列。
通过这股气，食材的味道得以改变，变得美味可口，而其内在的毒素不但没有消失，反而变得更加强大。
原本相克的食材在气的调节下改变了属性，既保持了原有的毒性，又制作出了美味至极的顶级料理。
然而，这种料理一旦被食用，后果不堪设想。
根据古书的记载，不同相克的食材组合会产生不同的效果，比如食用者失去意识、暂时听从烹饪者的命令，或者出现呕吐、腹泻等不良反应。
田展万万没想到，这种只在古书中口口相传的料理手法竟然在现实中出现了。
你怎么会类似破魔八阵的东西？这可是水泊梁山大当家代代相传的东西！
在这个地方看到这种古老的料理技术，而且使用者还是一个年纪相仿的人，让田展深感neo组织的不简单。
你这组织的前身不会是梁山吧？
他猜测，像福山润这样拥有“特殊能力”的人可能并不在少数，毕竟现在科技手段这么发达，可以筛选的人数大大增强。
就他知道的神之舌就不下三个，（《神之水滴》两个）只是绘里奈的天赋最为出色，几乎能媲美特厨级别的刘昴星了。
正当田展暗自惊叹时，福山润完成了他的料理，极星寮的人们都发出了惊叹的声音。
“哎呀，是我看错了吗？”一个人问道，“我怎么觉得那些食材变得更加有光泽了？”
只见福山润的料理台上的鲶鱼、牛肝、小红豆和羊肚，就像是被涂抹了一层油脂，在灯光下闪闪发光。
田展明白，这是福山润成功运用“练气”的结果，这四种食材的“属性”已经被改变了。
榊凉子也对此表示疑惑：“真是奇怪，那个人打了一通太极后，食材的光泽居然变得更好了，让人难以置信。”
与此同时，大会场的某个角落里。绯沙子，作为精通药膳料理的中药世家传人，看到福山润拿出的这四种食材后，脸色大变。
“那…那四个食材……”她惊恐地说，“不可以！这样做是不行的！”
绘里奈听到这话，回头疑惑地看着绯沙子：“绯沙子，你说什么不可以？”
绯沙子解释道：“鲶鱼和牛肝、小红豆和羊肚，这两组食材如果放在一起煮的话，会产生毒素，而且会难吃到无法入口！”
“会产生毒？”绘里奈还是有些不解。
绯沙子进一步解释：“虽然不是吃了就会死的剧毒，但会对身体产生一定程度的危害和不良反应，比如拉肚子什么的。”
“是嘛？不过，那样组合的食材做出来的东西评审们一定不会下口吧！”绘里奈说道。
然而，绯沙子的脸上却露出了紧张的神色，汗水微微湿润了她的脸颊。
在内心深处，塔克米不禁想到：那个人应该明白，这样的食材组合不仅有毒，而且口感糟糕到难以入口。
但为何他还要在秋季比赛上展示这些食材？这实在是令人费解。
相比于福山润的令人困惑的食材组合和动作，塔克米的“表演”赢得了观众的阵阵掌声。
随着时间的推移，塔克米在最后的半个小时内率先完成了他的甜点料理。
他优雅地走向评审台，将自己精心制作的甜点摆放在五个评审面前。
他用意大利语说道：“TIPrego， assaggia”，意为“请品尝”。
评审们低头看去，眼前的甜点外表十分精美，是一款【雪藏蛋糕】。
“太美了！”有人惊叹道。
“煎糖果仁散发出诱人的香气，鲜奶冷冻后再放置在常温中半解冻，形成如冰淇淋般的夹层，每一道工序都如此精致。”吉野英士赞叹不已。
薙切仙左卫门拿起勺子，道：“那么，让我们开始品尝吧。”
评审们纷纷用勺子剜了一勺那如海绵般柔软的蛋糕送入口中。
“三层构造形成的口感差异，只需用勺子轻轻一挖就能感受到。”
吉冈邦彦品尝后，脸上露出了满足的表情：“柠檬的甜味在口中扩散开来，完全没有杂味，各种味道完美融合。
杏仁的香气扑鼻而来，甜美而又滑润。我仿佛感受到了体内的少女心在复苏。”
塔克米见评审们的反应如此热烈，解释道：“我选择使用杏仁海绵蛋糕，是因为它与煎糖果仁的味道非常相配。
蛋糕体散发着杏仁的香气，同时保持了味道的协调性。”
这真是一场浓烈的体验，仿佛吹过地中海的风，让人心旷神怡。
让柠檬的枝叶轻轻摇曳，这些评审已经品尝过无数隐藏在雪中的蛋糕，对意大利柠檬酒的滋味了如指掌。
然而，塔克米制作的这款雪藏蛋糕却为他们带来了全新的口感体验。
“这种强烈的味道是从何而来的？”藤原千夜惊叹，“那第三层的金色物体究竟是什么？”
塔克米优雅地抬起右手，缓缓揭晓答案：“那是柠檬凝乳。”
“柠檬？”
“凝乳？”观众中许多人对此表示困惑。塔克米耐心地解释：“凝乳意指凝固，而柠檬凝乳则是英国的一种传统调味料。
通过将鸡蛋、柠檬汁等材料搅拌均匀，再经过隔水加热，便能制成膏状的物体。”
他补充道，“这个调味料有着悠久的历史，甚至曾是英国王室的御用品牌。”
“这款凝乳散发出柠檬的优雅酸甜，与分蛋海绵蛋糕完美融合，口感清爽至极。
普通的分蛋海绵蛋糕无法与之媲美。”藤原千夜赞不绝口。
塔克米对英国调味料的了解出乎众人预料，毕竟他主要以意大利料理见长。
他继续解释：“制作柠檬乳的材料包括鸡蛋、沙糖、柠檬汁和柠檬皮屑，还可以加入一些奶油。”说着，他将一瓶橄榄油展示给众人。
此举引发一阵惊呼。“原来如此，”吉冈邦彦摸着下巴思索，“出身意大利的你，对橄榄油的特性了如指掌。橄榄的清新香气与柠檬确实相得益彰。”
薙切仙左卫门也终于开口：“那么，这款凝乳或许可以称作‘意大利柠檬凝乳’（lemon curd italiano），以彰显其独特的意式风味。”
“我从未见过这样的新型调味料，它为三层雪藏蛋糕注入了全新的创意。这款蛋糕的味道无与伦比，让人赞不绝口。”
即使是薙切仙左卫门也对塔克米的这道料理给予了极高的评价，引发了粉丝们的疯狂欢呼。
他们高呼着“太帅了！”和“干得好！”来表达对塔克米的崇拜和赞美。
在极星寮的一角，吉野正一脸痴迷地望着手中的雪藏蛋糕，赞叹不已：“塔克米君，你的手艺真是绝妙，这款甜点让学园的统帅都刮目相看！”
伊萨米看着哥哥塔克米在众人瞩目中熠熠生辉，心中无比自豪。
青木大吾评价道：“塔克米的创新三层雪藏蛋糕赢得了所有人的认可，显然胜负已分。
那个叫福山润的奇怪男子，用那些奇特的食材怎么可能做出美味的料理！”
田展默默注视着料理大会场，此时福山润终于带着他的作品来到了评审台前。
“福山润选手的料理是……”川岛丽凑近评审台，眼前的景象令她大吃一惊。
“这……福山润做的居然是月饼！？”观众们惊呼连连，全场沸腾。
极星寮的人也面面相觑，难以置信。创真眨巴着眼睛看向田展：“我记得月饼这种传统小吃源自东煌，对吧？”
田展点头解释：“月饼是中秋节的必备食品，象征团圆和睦。它源于东煌，是的重要节日食俗之一，深受大众喜爱。”
“用那些看似平凡的食材，居然能制作出月饼这样的传统小吃，真是令人惊叹。”创真感叹道。
这一切的起源，都与大陆有关。那个名叫福山润的男子，是否真的得到传承？田展在心中泛起这样的疑问。
薙切仙左卫门等评审，看到福山润呈上的是毫无亮点的月饼，一时间都愣住了。
“虽然中秋节即将来临，但与刚才那个意大利男孩的三层雪藏蛋糕相比，你的月饼显得太过朴素了。”吉野英士看着眼前的月饼，如此说道。
福山润的月饼，看起来与普通的月饼无异，外表平淡略显生硬，除了颜色有些光泽外，实在找不出其他优点。
福山润的脸上一如既往地没有任何表情，他用一种十分机械的语调说：“请品尝，特制双拼月饼。”
“双拼？”薙切仙左卫门眼中闪过一丝好奇，“你是指你刚才选用的那两组食材——鲶鱼和牛肝、小红豆和羊肚吗？”
“是的。”福山润淡淡地回答。
薙切仙左卫门双眼放光地看着福山润，沉吟了许久，终于道：“试试看吧。”
“好的。”评审们一人拿起一个月饼，放入口中。
第261章 黑暗手法？！！
“不行，就算是以月饼的形式包裹了这两组食材，也绝对会难吃到无法下咽！”绯沙子断然说道。
然而，她的话刚说完，评审台那边就传来了评审们的惊叹声。
“哦，这月饼的皮居然如此柔软，就像棉花一样！里面的馅料也非常美味…”吉野英士的脸上露出了欣喜的表情。
吉冈邦彦也将手中的月饼吃了一半，看着里面的馅料说：“里面有鲶鱼和牛肝啊。
鲶鱼的味道十分爽口，牛肝的高明去腥手法更增添了鲜味。
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