作者：都市考拉
“要想保障工人兄弟的健康，搞好厨房卫生则是第一要务！”
“如果工人兄弟因为吃了受污染的东西拉肚子了生病了，没法工作了，是不是国家建设就得慢下来！”
“轻了说，你这叫不负责任！”
“往严重说，你这种思想行为就等于拖国家建设的后腿你知道吗？”
崔大可被南易这一通上纲上线的吓唬，顿时脸色苍白，冷汗从额头脖颈流成了一条线。
大意了！
真要被这姓南的给自己扣个帽子，这到手的股长估计得泡汤。
“南组长，我错了，我深刻的认识到了我的错误！”
“您放心，我今后一定会好好工作，为保障工人兄弟的身体健康努力奋斗！”
“我每天都会以今天的标准要求自己，任劳任怨，一丝不苟！”
见崔大可被自己吓得快尿了，南易心里的无名火这才算出了一点，点点头，“好，我看你表现！”
南易只是暂时放过他，后面还有大账找他算呢，
前两天南易把刘科长骗到河边套过话，
告密大毛偷猪尾巴的人，崔大可可疑性最大。
南易已经想好了，这两天找个合适的机会逼问崔大可，必须让他交待实情。
王八蛋，自己因为替你背这个锅差点被梁拉娣给砍死，到时候看老子怎么收拾你！
看看时间差不多了，南易喝了一口水，把缸子往桌子上放，准备起身去炒菜。
“南师傅给我，我再帮您续点水。”
缸子还没碰到桌子，便被杨小东一把接了过去，然后小跑着去倒水。
“马屁精！”旁边的刘明敢撇撇嘴，一脸鄙视。
“南组长，我来吧。”沈卓笑着说道，
他来了几天，还一次大锅菜没炒过呢。
“你的手行吗？”南易问道，他还是有点不放心。
沈卓活动了一下手，笑道：“没问题，反正是右手颠锅，出菜的时候左手搭把劲就行。”
“行，你来，今天咱们也尝尝沈师傅的手艺。”
说完，南易带着一帮厨房人员围了上来。
沈卓站在灶台边，
“呯！”
大锅架上炉台，火打开调大，
等锅热后，长柄勺轻轻一旋，一勺油倾入锅中，如同行云流水。
然后，
“啪！”
“啪！”
“啪！”
干辣椒段、蒜块、姜末、大料倒入。
“哗......”炒料的香味顿时飘满整个厨房。
“唰！”一盆切好的白菜入锅，
“咣！”
“咣！”
“咣！”
沈卓开始猛烈翻炒。
小鲜易烹，大锅难调！
大锅菜最见厨师功力，
菜量大、翻炒加热不均匀、盐和调料没法均匀掺入菜中......
这些因素都能影响菜的口感。
有些菜鸟厨师甚至能把一锅菜炒出几种口感来，淡的，咸的，糊的......
这个年代还没鸡精、生抽等调味品，但是高明的厨师也用不到这些。
三分钟后，
爆炒白菜出锅！
像尝土豆丝一样，
南易夹起一筷子放在嘴里，慢慢咀嚼。
片刻，点头赞叹：“不错，青脆爽口，酸甜留味！”
“大锅菜能做到这种地步，应该是最高境界了！”
“沈老弟呀，这道菜，我不如你呀！”
南易说的是实话，他是宫廷御厨传人，学的是精工细雕，原料是山珍海味，
像白菜萝卜这些入不了大席的菜，他自然不擅长。
沈卓笑道：“南组长过奖了，我这也是熟能生巧罢了，最高境界可真不敢当！”
“咱们做菜的，只能精益求精，谁又能敢说自己是巅峰啊！”
五分钟后，第二道酸辣萝卜条出锅，不如意料，又赢得了南易一阵赞叹。
沈卓刚炒完第二道菜，后门进来一个人，“崔大可，崔大可在吗？”
......
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第10章这黑锅背的有点冤（求鲜花求评价票）
“在在在我在。”正擦灶台的崔大可连忙跑了出去。
“刘科长找你呢。”
“好，我这就去！”扔手套，摘围裙，崔大可转身就往外跑。
“站住！”南易寒着脸叫住崔大可，“你请假了吗？”
崔大可走过来，语气也不再卑微：“南组长，我现在跟您请假，我要去帮刘科长办事，您看行吗？”
说完，示威似的望了面色阴沉的南易一眼，转眼身开。
正在这时，出去抽烟的杨小东跑进来，羡慕的问道：“外面停的是谁的二八自行车，太漂亮了！”
“我的我的，”崔大可回答完，转头冲厨房里的几人大声说道：“南组长，沈师傅，以后用车说一声，随便骑！”
说完，转身跑了出去。
“瞧把这孙子给得瑟的，敢顶撞师父您，等着吧，我早晚揍他一顿！”刘明敢恨恨的说道。
“啪！”照刘明敢后脑勺拍了一巴掌，南易骂道：“整天揍这个揍那个，就你厉害是吧，干活去！”
忙碌的时间冲是过的飞快，转眼间又是两天过去，
农家院里的黄瓜已经结出了瓜扭，西红柿藤上硕果累累，池塘里的鱼苗已有十公分长，还在飞快的长大着。
至于那群鸡崽鸭崽鸟崽也是长势喜人，鸡鸭已有两斤重，
鹌鹑个头虽然小些，但羽毛颜色已朝着暗棕色变化，这代表着马上就要长成了。
再过两天，就能大饱口福了！
想到好日子即将到临，沈卓这两天心情特别的好。
几家欢乐几家愁，
南易这两天愁的快把自己头发都薅光了，
眼看着还有三天领导就来检查，鹌鹑的事还没有着落，
厂长刘峰一天跑过来催他好几遍，逼得南易都想把刘峰扔到锅里给炸了。
第二件事更闹心，
因为大毛被带去了少管所，梁拉娣和他成了生死仇人，
每天打饭的时候对南易来说是最煎熬的，
梁拉娣那刀子般凶狠的目光几乎要把南易给凌迟掉！
但是该面对的还是要面对，
又到了中午打饭时间，
“南师傅，快排到梁拉娣了，你是不是先躲躲呀？”杨小东劝南易。
南易脖子头也不抬，一边打饭一边说道：“怕她，你还真抬举她！”
“那南师傅，您保重。”
说完，杨小东退到一边，免得被殃及池鱼。
终于轮到梁拉娣了，
“咣！”“咣！”两个铝制饭盒被重重摔在窗台上，“四两高粮米，半份土豆，半份茄子！”
打完饭，梁拉娣还是像往常一样站着不动，死死盯着南易，咬牙切齿的说道：“我今天去看大毛了，他哭的很厉害，都是你害的！”
“梁拉娣你别血口喷人，我还是那句话，大毛不是我举报的！”
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