最强二次元店主 第22章

作者:尘事难念

而就在这个时候,一个迷人的响起扑面而来,只见创真和一色两人已经做好了料理端了过来。

“花椒烤鰆鱼配高丽菜泥,请慢用。”一色端着自己的料理走了上来,说道。

“鰆鱼饭团菜泡饭!请品尝。”这个时候创真也是讲菜品端了上来。

“大家也一起吧!不过,我更想先尝尝十杰的手艺。”苏落望着地板上的两道料理,对着大家说道。

听了苏落的,大家都表示理解,也就决定先品尝一色的料理了。

苏落先是看向一色的料理,白色的瓷盘中,盛放这一块洁白的鱼肉,底下有着金黄色的汤水,旁边配着亮丽的高丽菜,形成了鲜明的对比,不管怎么说,从外形上看还算可以,当然,味道才是这场比试的王道,不管怎么说,十杰就是十杰,就算是随便做出来的料理,也不应该不会差到哪里去。

苏落很想知道,身为十杰的厨艺到底怎么样?就迫不及待的先夹了一块雪白的鰆鱼肉,吃了进去。

见苏落已经开动,其他几人也是不甘落后,都是夹了一块吃了进去。

“太好吃了!”吉野悠姬吃了一口之后,立刻是叫了出来。

“学长做的菜果然还是这么的好吃。”榊凉子评价道。

至于伊武崎峻,却是没有说话,一直在那里吃着,心里不知道在想些什么。

当鱼肉在口中化开,一股春风带着花瓣吹过,一下子来到了春暖花开的地方,遍地的春色迷醉了人的眼睛,仿佛整个人****的融化在春风之中,整个包裹着自己,那种透心的感觉,让人迷醉,让人不由自主的发出呻吟之声。

“不过,一色学长依旧还是这么厉害,这么纤细的一道料理竟然一眨眼就做出来了,真是让人有点难以接受。”吉野悠姬对于一色的厨艺感到非常的震惊,同时也是知道,十杰可不只是摆设。

苏落吃完之后,就开始做出评价了,毕竟自己是这场比试的裁判嘛!

对于这道料理,心中有了些想法,就对于一色问道:“学长家里不会是开日式传统的餐厅之类的吧?”

“哦?你为什么会联想到这个呢?”一色磨砂着自己的下巴,一脸笑眯眯的看着苏落,反问道。

“因为【花椒烤鰆鱼配高丽菜泥】在日式菜品中可称得上是经典,而且能做出这种成品的功夫,可不是随便普通的餐厅能做的出来的。”苏落解释的说道。

而一色还是一副笑眯眯的样子,没有回答。

见一色没有回答,苏落也丝毫不在意,就继续评价道:“这道菜品是由文火慢慢烤制的鰆鱼,以及用春天的高丽菜作为根基的蔬菜泥,这都让人很意外,这样甘甜柔和的口感和鰆鱼简直是绝配!春季生产鰆鱼和春季高丽菜···两者相辅相成,从而彼此提升对方的鲜度···可谓是绝佳组合。”

“这是一道很出色的料理,让人像是沐浴在春天中一般,完全符合了春季料理的主题。”苏落顿了顿之后,又是喃喃的说道:“接下来是创真的菜品。”

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第四十七章 创真的料理

让后就端起了创真的料理,苏落向着里面看去,只见里面放着一个饭团,四周环绕着清澈的汤底,洁白如雪的米粒,在最顶端上放着一块鱼肉和几片香菜叶,看上去很是美观,但是,同时也很普通,毕竟不管怎么变,在人们的印象中,茶泡饭只能算是普通大众的菜品,在大众餐厅是随处可见的。

“这碗里倒的是什么啊?”榊凉子将前面滑落的头发轻轻抚到后面,看着创真的料理,问道。

“盐海带茶,淡淡的咸味和香气混合在一起,正适合为一顿饭局画上一个完美的句号。”听到榊凉子的话,创真立刻是解释道。

而在这个时候,吉野悠姬摸着自己的肚子,有些抱怨的说道:“真是的!端出这种饭,肯定会让人肚子饿嘛!”

“唔~~太好吃了!”苏落先是夹起了鰆鱼肉,吃了进去,一阵酥脆的声音立刻是响起,而里面的肉却是鲜嫩的能够流出鲜美的汁来,不得不说,这鱼肉做的实在是很不错。

吉野悠姬吃了鱼肉之后,很是惊讶的说道:“鰆鱼肉好多汁啊···而且更加惊人的是鱼皮的口感很酥脆!没咀嚼一口都让人觉得很好吃。”

“只是烤过,应该不可能会有这种口感啊!”这个时候,榊凉子很是疑惑的说道:“这到底是怎样做到的···。”

“想做到这种效果很简单啊。”听到他们疑惑的声音,苏落很是轻松的说道。

“怎么做?”吉野悠姬下意识说道。

“用【生煎】就可以啦!”苏落耸了耸肩,说道。

“生煎?”听了苏落的解释之后,除了一色之外,其他人都是惊讶的说道,就连创真这个制作者也是露出疑惑的表情。

“为什么你也一脸这么惊讶?”对于创真也是很惊讶的表情,吉野悠姬立刻是指着创真,愤怒的说道。

“不,我是在想生煎是什么···。”创真回答道。

“啊?”听了创真的回答之后,众人就更加的不明白了,这不是你自己用的技巧吗?怎么连自己都不知道?

这个时候,一色却是出了声:“你可以告诉我吗?创真君···你为什么会知道这种法式的烹饪技巧?”

生煎:是法式烹饪手法【煎】的其中一种,是利用抹刀压住食物,让食物均匀上色的技巧,为了避免产生腥臭味,煎鱼的时候必须逐一挑出鱼肉渗出的油脂,并适时加入一些橄榄油。

创真伸出一根手指,一本正经的解释道:“不对···这个手法是从我老爸那里学来的,他说这是把鱼肉煎的酥脆最好的方式。”

“可以跟米饭一起品尝鱼皮的酥脆,浸泡在海带茶里让鱼肉变得稍微软一些,还能享受跟酥脆不一样的口感,无论用哪种吃法,生煎都是最适合这道菜了。”

“你的父亲学过法式烹饪?”一色好奇的问道。

“这个啊,我不是很清楚啊,他好像在世界各地都做过菜吧···。”对于这个问题,创真想了想之后,还真是不知道,在他的印象里,虽然都是生活在一起,但是除了表面上看到的一些,其他的还真是不清楚,甚至是连自己老爸的过去和自己母亲的事一点都不知道。

“并且,生煎适合用在表皮比较厚的食材上,鲑鱼···还有鰆鱼的皮有一定的厚度,很适合这种烹饪手法,他居然能够瞬间看破这一点,来决定如何来烹饪这道菜···。”一色在吃了创真的菜品之后,磨砂着自己的下巴,思考起了创真做的这道菜品,同时也是对于这道菜品的制作手法感慨了一句:“居然用做饭团的手法来做法式配料,不被国境和区域所囚禁,多么自由的烹饪手法啊!”

在用筷子搅拌间,米饭闪烁着纯白色的光辉,就像是美丽的雪···

这道菜品就像是雪中横空的世的鰆鱼,简直就像是春天的生命力。

在吃到这份菜品的时候,大家一下子就被征服了,都是奋力的吃着这道美味的料理。

就连苏落也不例外,整个人就像是来到了大自然,大自然之上茫茫白雪,一望无际,在雪海之中,第一株花草抽出新芽,裸露出来,这就是春天的开始,更是迎来春天的喜悦与大自然的新生复苏。

“招待不周!”看着大家吃的这么拼命,创真露出一抹微笑,将额头上额白布拉了下来。

“春···”所有的人好像被浓浓的春意所融化,整个人融入在自然之中,那种沐浴春风的感觉,让众人不由自主的发出呻吟之声。

“太美了···宛如冬雪融化了一般啊!创真君···!”一色被这浓浓的春意所打动,泪水早已经是出了眼眶。

“学长才是···!我从学长的菜品中感受到了···清新的春风···!”创真不好意识的用手指划了划鼻下,说道。

“感谢让我经历了一场好比赛。”一色和创真两人握着手,双双对视,有一种莫名的情感正在燃烧,不过话说,在两人身上闪闪发光的星芒是什么鬼?

这一幕看的苏落实在是要吐了,不过,现在想想,貌似自己是裁判吧!你们这是要闹哪样!

本来是想说自己要评判来着,不过,看着他们这基情满满的样子,还真是有点不忍心,所以就算了吧!

看样子时间也不早了,苏落就先回去了。

“哈!睡的还真是舒服。”比起往常,苏落今天起的很早。

苏落穿好衣服之后,处理好个人卫生之后,直接就下了楼。

下了楼之后,竟然没有看到一个人,看来都还没有起床,所以没办法了,那只能是自己去做料理给自己吃了,当然也可以顺便做一下所有人的早餐,反正时间还有很多。

苏落也走进了厨房,正想做早餐,可是一看之下才发现,貌似昨天已经把食材给用完了,今天还没有买菜呢!

没办法之下,苏落只好是自己出去买菜了,而就在这个时候,文绪太太突然从外面走了过来,手上还提着很多的袋子,可以从里面看到很多的食材。

“早啊!文绪太太!”

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第四十八章 苏落的早餐料理

文绪太太没有问安,见苏落走过来,眼睛顿时一亮,就冲着苏落吼道:“臭小鬼,你难道没看到我手里拿着这么多东西吗?还不快点接点过去,你想累死我老人家啊?”

说到这里的时候,还不忘感慨的说道:“真是的,现在的年轻人啊!真是越来越不尊老了。”话语中充满了失望。

听了这话之后,苏落顿时是满头黑线,话说,尊老什么的,真的与我有关系吗?我只是一个十一二岁的小孩而已啊!你没听过爱幼这东西吗?还让我拿这么重的东西,你好意思吗?

虽然苏落心里很是吐糟这个老太婆,但是还是接过了几个袋子。

文绪太太见苏落接过了袋子,疲惫的脸上缓和额许多,就说道:“小鬼你刚刚要去哪里?”

‘你才是小鬼呢!你全家都是小鬼。’苏落心里这么的吐糟道,脸上带着郁闷的气息,而嘴上却是没有这么说,不然是会被剁了了呢还是会被剁了呢!

苏落回答道:“哦!本来是要吃早餐的,可是厨房没有食材了,所以就想出去买一些。”

“你做的早餐能吃吗?”文绪太太淡淡的瞥了一眼苏落,说道。

“你这是什么眼神,你这是看起我吗?那怎么可能,让本大爷给你露一手。”听了这话之后,苏落就像是一只炸开了毛的小猫咪,气势汹汹的说道

“那好,这里的食材你随便用,顺便把所有的早餐都做了。”文绪太太好像没有看见苏落愤怒的样子,却是很快的说出了这句话。

“好!”苏落想都没有想就答应了,不过话说,总感觉有什么地方不对的说。

不过苏落没有过多的考虑,就算是被骗做早餐也没有什么,毕竟他本来就打算做所有人的早餐。

苏落走进厨房正要动手的时候,才发现自己上当了,心里总是感觉莫名的不爽,心里忍不住吐糟道:“老太婆,你是自己不想做吧!还说别人料理不好吃什么的,激将法什么的,我才不会好吧!我的确是上当了。”

苏落打开了袋子,先是看了看,看看都是有些什么食材,再决定做什么早餐。

文绪太太买的食材有很多,苏落就挑出了几样,然后将其他的食材放入冰箱保存,保证食材的鲜鲜。

苏落看过食材之后,决定做一份西方那样子的简易早餐,所以首先选择了吐司,选择的吐司不是那种质地比较粗糙又有点硬的那种,而是吃起来比较细腻柔软的那种,这种吐司吃起来没有那么口干,而且口感非常的好,当然,价格上相对来说也是贵上不少。

然后是为了保证早餐所需要的能量与营养,就选了鸡蛋,生菜。

这样的一道料理,再加上一杯纯牛奶,就基本上可以保证早上的营养和能量了。

苏落先是将吐司拿了出来,一般来说,吐司是要烤一下的,但是对于这种方式苏落不是很喜欢。

苏落将吐司两面涂了一层植物油,然后放入烤箱,温度调的低一点,这样子处理过的吐司不仅仅只是加热,而且还会加强口感和面包的香味。

接下来是是处理生菜,生菜选用的是菠菜,因为这种菜基本上都是叶子没有杆,很适合用于沙拉或者是汉堡之类的食物之中。

因为处理生菜需要不少的时间,所以要先处理。

生菜的处理是非常重要的,其实很多人认为将生菜就这么随意的清洗一下就使用,这种做法是很不正确的。

生菜因为是要生吃,一定要保证这种东西的安全性,所以要考虑的就是菠菜是否有农药残存啊之类的。

要清洗掉农药残存有很多的办法,最简单的就是用小苏打,在清水中放入的小苏打不需要太多,浓度在2%-15%之间就可以了,将生菜放入里面浸泡十分钟之后,再用清水冲两三遍就可以了,因为是要生吃,所以最好是将处理好的生菜弄干,这样子的话,生菜基本上就处理好了。

在锅内倒入油,加热到六层热时,就将鸡蛋打进去,并且将火调成小火,要不然鸡蛋很容易变焦,这会直接影响整道料理的口感和美观程度。

当鸡蛋打进去之后,只需要慢慢的煎制就可以了,同时,鸡蛋也不需要翻身,只要单面煎。

等鸡蛋清慢慢变成牛奶白,基本上蛋清熟了的时候,就可以将煎制的鸡蛋捞出来了。

至于蛋黄,不需要特意的去将它做熟,很多人都知道,蛋黄还是不要熟的比较有营养价值,从而导致有些农村直接是生吃鸡蛋,其实这种说法不一定是正确的。

苏落看了看烤箱,觉得差不多了的时候,就将吐司出里面拿了出来,此时的吐司成金黄色,外观上还是很不错的,同时,上面充满了浓浓的麦子香,让人食欲大开。

将吐司装入盘中,放上生菜,最后放上鸡蛋,在上面撒上一些黑胡椒粉。

接下来是酱料的制作,在锅内倒入番茄酱,辣椒,很快就做出了自己秘制的辣酱。

用勺子左右挥动,浇在整道料理的上面,另外,可以在上面放上一两片香菜,这道料理就做好了。

做好之后,就将这道菜品端了出去,文绪太太也是帮忙端菜当看到这么亮丽美观的菜品时,心里忍不住的赞了一下。

将菜放到桌之上之后,又是倒了杯牛奶。

这个时候,宿舍里的人成群结队的从房间里走了过来,当看到正在忙碌的苏落和文绪太太的时候,就说道:“早安,各位。”

“早安!”苏落和文绪太太听见之后,也是很有礼貌的回应道。