作者：Laevatain
凝胶球配合象拔蚌制作成军舰寿司、淋上少许薄口酱油的和牛制作的手握寿司、鹅肝慕斯搭配切成小粒的黄桃以及爽口的高丽菜做成的稻荷寿司...四贯精美的寿司被爱丽丝捏成型之后放置在了准备好的餐具上。
“我这边也完成了。”完成了里卷的乔纳森在切下了一小贯之后于表面淋上了荷兰酱并撒上了少量的木鱼花，端着完成的作品来到关守平身前的二人露出了自信的神色。
“小贯寿司五联排，还请品尝。”
第一百二十三章 将寿司做成吃不起的模样，四季交替的寿司料理
作为一名日式料理店的中流砥柱级别的明星主厨，关守平自认为在寿司这种料理形式上自己也算是达人级别的主厨了，这也是自己有信心出在这次考核中将题目定为寿司的主要因素。
正如自己所想的那样，一组组被学生们送到自己面前的料理自己只需看上一眼便能将其中所包含的味道给猜个七七八八，毕竟还是学生，同已经在银座这个高竞争压力地区开店的自己相比，他们的创意还是单调了一些。
可是眼前的这组寿司...肉汁仿佛已经从A5级别牛肉表面浸出的手握寿司正散发着晶莹的光泽、翠绿的高丽菜制作的稻荷寿司的顶部似乎是黄桃与沙拉酱的搭配给人以清爽而又鲜亮的感觉。
虽然所使用的原材料全都是高级食材，审核的标准近乎是达到了自己的最高要求，但是就成品看来外观确实很不错。接下来就是味道了由于那一大堆仪器的原因，只是对分子料理有所耳闻的关守平也不敢断定自己接下来究竟会品尝到什么味道的料理。
明明有着那么多的高等食材，开头的第一贯寿司竟然会如此的朴素。看着仅由水果黄瓜切条和粉色的樱花姜构成的第一贯寿司关守平感到有些困惑，虽然说樱花姜确实是食用寿司前最佳的小菜，但是这同后面的那些寿司相比差距会不会太大了一些？带着疑惑的心情，关守平将这第一贯寿司送入了嘴中。
好鲜香的本味清甜，冰镇后的水果黄瓜那甜爽的口感与樱花姜相互映衬，处理得恰到好处的温度感给人的感觉就像是初春时那微微有些凉意的春风一般。更为可贵的是寿司的米饭，带着熬煮掉了冲人味道的醋和少量糖分混合的米饭就如同肥沃的土壤一般让嫩芽于其中萌发。
软糯而不失粒型和口感、香甜中带有一丝微微的酸味，对，这贯寿司不为其它的，就是为了在起到开胃作用的同时充分让食客品尝到米饭本身的香味。作为开头的这一小贯寿司竟然将自己的胃口给吊了起来，感到有些不可思议的关守平将视线转向了后面四贯明显豪华了许多的寿司。
第二贯是稻荷寿司么，煮到位的高丽菜在除掉了那类似于青草杂味的味道之后剩下的便是极为上品的甜味，在加上黄桃和沙拉酱，这一贯寿司的味型也是以突出果香味为主么？抱着好奇的心思，关守平将这第二贯寿司也放入了嘴里。
这...不是沙拉酱，竟然是鹅肝的味道，上面的那白色的酱汁竟然是冰冻过后的鹅肝粉末！靠着嘴里的温度化开之后，鹅肝那细腻而又丰富的油脂感感搭配上黄桃小粒带来的满足感就像是炸弹爆裂开来一般的强烈。
“这...这是怎么做到的？这宛如夏日开头般温度适宜的爽快的感觉，鹅肝就算制作成鹅肝酱也应该很难融入到慕斯泡当中吧？”关守平向着乔纳森和爱丽丝问到。
“因为我们用到了速冻机和粉碎机将鹅肝在冰冻状态下打成了粉末，嘿嘿~”向着关守平解释到的爱丽丝脸上露出了得意的神色。“这样的话在短时间内这些鹅肝的粉末就会像是比较难融化的冲剂一般，只要在它化开来之前将其放入搅拌机和奶油、鸡蛋、凝胶等进行混合就可以得到鹅肝慕斯酱了。”
“接下来只要用液氮持续进行降温，化作冰晶状的慕斯虽然会失去柔和的口感，但是里面的鹅肝粉末在口腔上化开来时便会引发出如同质变一般的鲜美滋味。”接过爱丽丝的话头的乔纳森向着关守平说完之后指向了下一贯的A5和牛做成的手握。“还请前辈借着嘴里有些微凉的感觉品尝下一贯寿司吧。”
温度也成为了调料之一么？这已经是相当高级的料理做法了。迫不及待地将作为主食的和牛手握寿司塞入了嘴中开始咀嚼之后，和牛那微微高于常温的温度在口腔内彻底绽放了开来。
不完全是生肉，这是稍微有过加工的！特意稍微厚切了的牛肉在嘴内绽放开来的肉汁将刷在表面上的薄口酱油和极少的山椒的滋味扩散到了整个口腔，冰雪融化，A5和牛那肥美且入口即化的口感在这道寿司当中得到了充分的发挥。“低温烹调么？”大致猜到了二人想法的关守平露出了感兴趣的神色。
“哼哼~没错，就是用到了低温烹调。”爱丽丝抢着回答到。“虽然低温烹让将食物完全成熟需要很长的时间，但是这毕竟是达到生吃品质的A5和牛，只要以低温烹饪的方式稍微打乱蛋白质的性质让肉汁渗出，就像是在吃牛排一样，这样的话在咀嚼时口感便是最为完美的了。”
没错，嘴里的温度反差带来的感觉如同在炎炎夏日中来到了泳池当中一般的爽快。露出了笑脸的关守平拿起了自己终于能够看明白的下一块小型里卷，金黄色的三文鱼小条和表面的荷兰酱，这是想让人体会到秋收喜悦的浓郁滋味么？
咬开三文鱼天妇罗的一瞬间关守平脸上的表情凝固住了。不对...除开荷兰酱那浓厚酸辣的滋味以外还有着另外一种和酱汁极为相似的东西在嘴里化了开来，充满咸鲜奶香而又可以拉丝的感觉...这是奶酪！？
不对...就算是奶酪的话这是如何包裹进三文鱼当中的？而且三文鱼的这个粗细程度就算是极高温炸出面衣也会丢失掉水分。正当关守平还在猜测时，一张薄薄的类似纸张一样的物品被乔纳森放到了关守平的面前。
糯米纸！？对啊！这样的话就能够保证在高温时奶酪短时间不会化开来，鱼肉的汁水也会被锁在其中，再加上他们勇于速冻的仪器，表层的面衣呈现出恰到好处的金黄色时内部的鱼肉则是会正好解冻并开始渗出汁水的状态。
融化开来的奶酪和三文鱼的肉汁恰好溶解掉糯米纸的时候，外层的面衣也就能够成型了。就温度的把控而言，眼前的这名男性学员真的是专业级别的。
“实在是太棒了！你们的料理想要表达的是四季的渐变吧。”在众多学生那惊讶的目光下，严肃的关守平竟然直接向着乔纳森和爱丽丝二人竖起了大拇指。“那么就让我来尝尝看，你们是想要怎样表达冬日的寒冷的。”
拿起了最后一枚由象拔蚌和微微有些融化的凝胶球做成的军舰寿司的关守平发现，最后这一枚寿司竟然比手掌的温度还要稍微高上那么一些。
这微微有些融化的应该是汤冻，使用的材料应该就是至今还未登场的中式高级清汤了。寿司的热度主要来自米饭，表层裹着的海苔和鲜汤与象拔蚌的搭配，这绝对是相当棒的选择，剩下的就是看他们二人的细节注意程度了。已经预测到了大致口感的关守平怀着期待的心情将这最后一枚寿司放入了嘴中。
果然，完全没有出错！为了避免寿司米醋酸味破坏掉这鲜美而又和谐的滋味，最后这一团米饭用的是没有进行任何调味的原味米饭。融开来的凝胶球在释放出内部鲜美汤汁的同时自身也化作浓郁的芡汁让口感变得更为醇厚，爽口弹牙的加拿大象拔蚌的鲜甜味在这样的汤汁**现得是淋漓尽致。
“原来如此，用寒冷的冬季中如同缩在温暖的被炉内舒适的感觉来表现出冬意么？确实，和寒冷刺骨比起来，还是这样的感觉更为舒适，哈哈哈。”品尝完了二人寿司的关守平直接笑出了声。
“虽然你们用的全都是能够立马找到的食材当中最为高等的，但是我还是不得不说，你们的作品真的是优秀，除开味觉、触感之外，温度的变化也成为了这道寿司料理中的得力武器之一。合格！”大声喊出合格二字的关守平让在场看完了整个审核过程的学生们露出了敬畏的神色。
好强...观看完了整个过程的塔克米额头上渗出了细细地汗珠，光是从关守平评价时的神色就能看出两个小组之前寿司的差距了。不同于昨日和幸平创真比试时那不相伯仲的感觉，这场比赛二者的作品差距就像是隔着一座大山一般。
既然神之手有着这样的实力的话，那么与他不相伯仲的神之舌也是这样的水准吧？同龄人当中竟然还有着这么多实力强大的对手，真的是太兴奋了！那么，下一步就先从彻底超越幸平创真开始吧！
“喂，我们的寿司还在吧？”端着另一份作品来到了塔克米身旁的爱丽丝将还沉醉在自我世界当中的塔克米给吓了一跳。“稍等，还全是半成品，我这就给你们制作，你们的那份就交给哥哥吧。”一旁的伊萨米将储存好的材料取出之后开始了卷制的工序。
“欸？那就多谢了，对了，我们制作的寿司记得要在三分钟内食用，不然的话温度的变化就会让口感不完美了哦~”不出一，接过了阿尔迪尼兄弟寿司料理的爱丽丝朝着二人挥了挥手之后回到了自己和乔纳森的操作台前。
看着将寿司全部制作完成的乔纳森，面露欣喜神色的爱丽丝不知从哪里拿出了一瓶果汁并同乔纳森一齐在操作室内就开始吃了起来。“喂...你们这是？”关守平用着怪异的目光看向了开始用餐的二人。
“嗯？当然是吃午饭啦~毕竟这六天的饭菜都要自给自足嘛，这么多高品质的材料当然是当做午饭吃掉咯~”眯着双眼带上了笑容的爱丽丝让在场所有通过了考核的学生们瞪大了双眼。
失算了！一会儿回去后说不准还有像昨天那样五十份牛排的测试，做完之后才允许制作自己的午饭啊！！
第一百二十四章 间奏 消失的创真和田所惠
下午多纳托梧桐田的考核也在轻松的情况下迎来了结束，就如同绘里奈所说的那般，住宿研修对于一年级最顶尖的学生来说就是用来应证自己现有烹饪水准最好的处所。回到远月度假村之后，又一次完成了五十份料理限时挑战的乔纳森同爱丽丝回到了房间门前。
“呐，乔乔，一会儿去大浴堂泡澡回来后还是记得帮我按摩一下哦~”似乎是喜欢上了昨天的那种感觉，拍了拍乔纳森后背的爱丽丝在说完之后快速地跑进了自己的房间当中。正当乔纳森也准备进房间带上浴袍等物品时，出现在乔纳森眼中的人将他吓了一跳。
这是丸井善二？这么拼真的没问题么...仿佛变成了中古画作一般充满了萧索神色的丸井善二脚步虚浮地走到了乔纳森的身前，就像是被榨干了所有的精力一般，丸井善二那深深凹陷下去的脸部以及漆黑的眼圈充分说明了他的情况是有多么的糟糕。
“乔纳森，你有看到田所惠和幸平创真么？”声音沙哑中透露着虚弱的丸井善二就像是随时会倒下一般，然而话语当中透露出的内容却让乔纳森似乎是联想到了什么。“暂时还没，我会帮你去打听的，你现在的样子还是早点去休息吧，这才第二天考核结束，后面还有四天...”向着丸井劝解到的乔纳森却发现对方的眼角竟然渗出了泪珠。
“我也想早点休息啊！但是极星寮的大家全都...”仿佛是回光返照一般，提到这件事情的丸井突然间有了精神。“他们将我的房间当做了晚上的娱乐室，昨晚你知道他们玩扑克玩到了几点么？凌晨两点啊！到清晨七点醒来时我只休息了五个小时不到。”
“欸？这么惨的么？”拿好了浴袍从房间内走出的爱丽丝正好见到了丸井抱怨的一幕。“但是我听小惠说丸井你也玩得挺开心的啊？”
“那是我想要早一些让他们结束战斗，如果能把他们的比分给赢光的话...但是就是完结不了...”回光返照之后显得更为虚弱的丸井就连眼镜的镜架上也莫名的出现了些许的锈迹。“我的房间现在又成了他们的战场，如果不是幸平创真和田所惠既没有被淘汰的消息也没有通过后发来的通知的话，现在扑克牌的决斗应该又开始了吧。”
“喂，你听说了么？幸平那个家伙竟然和四宫讲师杠上了，还说要进行食戟什么的。”“真的假的？四宫讲师的性格怎么会遭到这种挑衅，想想刚见面时的那个场景，就算有问题也是直接被退学吧。”
“我可就是从那个考场出来的，好像是为了那个叫做田所惠的吊车尾，而且更让人惊讶的还在后面，堂岛大前辈竟然也露面了。”“什么！？”路过的四名学生之间的讨论声吸引了乔纳森三人的注意力。
田所惠竟然被淘汰了，然后幸平创真出面找四宫进行食戟！？？过于劲爆的消息让饱经风霜的丸井善二一时有些接受不了终于倒了下去。这情况...就算是将他拖回他的宿舍也是再度遭到蹂躏的命吧...
将丸井带入自己的房间放在了沙发上之后，乔纳森来到了门外看向了似乎在期待着什么的爱丽丝。“爱丽丝你先去泡澡吧，我去问问堂岛前辈看究竟是怎么一回事，等回来之后冲个澡我在说给你听。”看着八卦心思得到满足后一蹦一跳离开的爱丽丝，拿出了手机的乔纳森拨通了堂岛银留给自己的私人号码。
“这里是堂岛银，乔纳森，找我有什么事情么？”手机听筒内传出的那极为严肃的声音让乔纳森也显得认真了起来。“是这样的，刚才我从身旁路过的几名学生那里听到说幸平创真他要和四宫前辈进行食戟比赛，请问是您的安排么？”
“可以说是，也可以说不是，具体情况的话你来我办公室就知道了。”不知为何，乔纳森感到向着自己回复的堂岛银话语中似乎带有着些许兴奋的神色。“明白了，我这就过来。”向着堂岛银答复到的乔纳森在挂断了手机之后抬手呼唤住了一名正从身旁路过的客房服务的巡视人员。
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“总的来说就是，相比于通过绘里奈让四宫重新激发起斗志见识身边的人来说，我找到了更好的办法。同时也发现了学校内差点被淘汰掉的潜力股。”坐在沙发上端着咖啡杯的堂岛银向着乔纳森说到。“刚才你也应该品尝过那道料理了吧？那种为食客着想的心情。这正是纠正四宫的最好的药剂。”
“不过我也有些奇怪，为什么这样的学生在学校内近乎一直都是吊车尾的情况。”拿出了田所惠成绩表单的堂岛银似乎在思考着什么。“按理说有着这种心态的学生应当在校内至少也是二流前列的水平才对。”
“是这样的...”乔纳森向着堂岛银说到。“其实我和爱丽丝很早就知道田所惠她有着这种为食客着想的心情了，但是她在性格上却存在着很大的缺陷，那就是很容易因为瞻前顾后而产生过度的紧张情绪。如果这三年她一直是这种状况的话，她应该会对自己相当的不自信。”
“原来如此...那么今晚的食戟看来需要下一记猛药才行了，多亏你带来了这样重要的情报。”堂岛银的嘴角微微上翘了起来。“四宫和幸平他们的事情交给我就可以了，你就好好回去陪你的小女朋友吧。”
“不过话说回来你们第一天的刺激还真的是狠。”就像是想到了什么的样子，原本还显得极为严肃的堂岛银突然间笑了起来。“原本我还以为需要我出面四宫他才会接受这场食戟的，结果没想到在看到幸平他为田所惠出头并说出食戟的时候，他竟然笑着主动接受了。”
这...或许是自己和爱丽丝刺激四宫前辈他没有女朋友这句话正好戳到痛点上了？所以说将幸平创真和田所惠也误认成了男女朋友关系的四宫前辈便将他们二人当做成了发泄的目标...这两人完全就是成了自己和爱丽丝的替罪羔羊了啊。
“那么我就先离开了，堂岛前辈。”有些心虚的乔纳森向着堂岛银行了一礼之后快速走出了办公室。却正好错过了堂岛银手中资料上的内容。
关守平和多纳托梧桐田全都给出了最高评价么？这样的天赋...似乎是想起了自己那位孤单行走于美食探索当中最后被压垮了的友人，堂岛银的脸上流露出了复杂的神色。绘里奈和乔纳森，这两人究竟能够走出多远呢？
有着朋友和亲人支持着的他们应该能够超越当年的自己和诚一郎吧...
第一百二十五章 披萨，水原冬美的奇妙考核分组
次日，美美地休息了一个晚上的爱丽丝同乔纳森来到分配小组的大厅后正好看到了正在同幸平创真争论着什么的塔克米和水户郁魅。“所以幸平你还在这里的话...难道说？赢了！？”二人瞪大了双眼看向了表情很是尴尬的幸平创真。
“输了...”虽然显得极为不甘，但是幸平创真还是很爽快地承认了自己的失败。“不过对方好像改变了想法，所以我和田所惠才留了下来...感觉被对方施舍了啊。”
“不过也不是完全都是坏事。”说到了这里的创真看向了一旁正在同吉野悠姬等人交谈的田所惠，就仿佛是变了个人一般，此时的田所惠看上去明显自信了许多。“那位远月度假村的料理总长还真是厉害...”
可恶...为什么代替自己完成了堂岛前辈任务的竟然是他！一旁知道内幕的绘里奈用着不爽的眼神看向了似乎成为了一群学生当中中心人物的幸平创真，前天由于他的原因自己只要一听到到扑克便会想起这张让自己感到烦躁的面容。
为此自己还放了爱丽丝和乔纳森的鸽子，以爱丽丝的性格虽然不会恨自己，但是绝对会在这几天想办法找回场子。如果比厨艺的话自己倒是不会怕她这种依赖高科技和理论知识的厨师，就是如果牵扯到乔纳森的话会显得稍微麻烦一些。
所以幸平这个家伙究竟要多久才会被淘汰掉啊！
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果然，堂岛前辈好厉害...来到了上午的考场之后，乔纳森看向了同自己分到了一间考场的田所惠和幸平创真二人。若是往常的话，被要求了单人完成课题的田所惠绝对会紧张到发挥失常而无法正常进行烹饪。但是现在的田所惠就像是脱胎换骨了一般平稳而又高质量地完成着料理当中的每一个步骤。
完全发挥出在极星寮内制作料理的实力的话田所惠她是绝对能够通过这场考试的，看着一旁同样望向田所惠露出了笑容的幸平创真，乔纳森突然间对昨天两人和四宫的食戟感到好奇了起来。
相比之下更让自己担心的则是一旁的丸井善二，同昨日还能形容为中古绘画的情况相比，此刻正在监视着锅内拉面状况的丸井善二已经到了只能靠着拐棍支撑着才能站立的程度，惨白的脸色就像是入殡前被化妆师打上了厚厚的白色粉底一般。“丸井，你真的没问题么？”乔纳森小声地向着自己隔壁操作台的丸井问到。
“没...没事。”丸井那虚弱的声音差点让乔纳森没有听清他究竟说了什么。“昨天幸平创真和田所惠顺利回来之后大家一开心便又抽鬼牌抽到了凌晨四点多...”“好了丸井你不用说了...我明白，还是在你的房间当中。”打断了丸井发言的乔纳森生怕这说话的力气会耗尽丸井最后一丝的力气而让他倒在地上无法通过考核。
就目前的情况看来，在拼尽最后的力量和体力之前，丸井应该还能够正好通过考核，只能祈祷他下午时遇到的题目不需要消耗过多的体力了。“田所惠，合格！”就在二人交谈时，讲师的声音将二人的视线拉到了端着拉面露出了开心笑脸的田所惠身上。
不错！这样的话自己认识的朋友就能全部通过了！
下午...又是客座讲师的课程么？这几天的考试让乔纳森发现了一个规律，那就是每天的两次主要考核当中，原本就在远月度假村就职的厨师们负责的主要是基础内容的考核，淘汰掉的学生并不会太多。被淘汰掉的学生主要集中在被请来的这几名客座讲师的课题当中。
水原冬美前辈...虽然那矮小的身形以及不怎么喜欢说话的样子看上去并没有太大的危险，但是这两天下来同样有着近四十名考生在她的考核当中惨遭淘汰，究竟会是怎样的课题呢...
“诶？竟然分开了。”爱丽丝看着自己手机中收到的写着乾日向子考场的分区的名单鼓起了脸颊。“什么嘛...竟然将我和乔乔给拆散了，哼~”正当爱丽丝还在生气时，一旁极星寮众人的手机也全都响了起来。
“噢？下午是昨天担任评委的水原前辈的考核么？”“那个...我这里也是。”“哼，创真，上次你只是侥幸赢过我，下午的这场考核我会好好让你见识一下我的实力的！”收到了短信的幸平创真、田所惠以及黑木场凉在确认了分组之后点了点头。
“我这边倒是和爱丽丝酱一样分到了乾日向子前辈的课题呢。”松了一口气的吉野悠姬向着坐在乔纳森身边还在生着闷气的爱丽丝招了招手。“下午的话如果是多人合作课题就还请多多指教了呢。”
为什么乔纳森和爱丽丝两人会和幸平创真他这么聊得来啊！不远处，原本打算邀请乔纳森和爱丽丝二人晚上来自己房间玩纸牌作为第一天赔礼的绘里奈盯着混着在一起的几人。又是那个幸平创真，而且这次竟然连爱丽丝和乔纳森都给卷进去了。
“绘里奈大人，今天下午的课题出来了，我们都在水原前辈的小组当中。”确认完了消息的绯沙子向着绘里奈汇报时露出了兴奋的神色，太棒了！又能够和绘里奈大人在同一个考场当中，而且根据前两天的消息看来，水原前辈的课题是双人课题，这样的话又能够和绘里奈大人一组了！
“哦？这样的话又能够在一个考场内了呢，辛苦你了绯沙子。”撩了撩自己那一头柔顺的长发的绘里奈嘴角微微上翘了起来。
从那边围绕着幸平创真的人群中听到的消息是幸平和乔纳森他们两人都会和自己在一个考场，这样的话自己正好能够让幸平创真在这场考核当中明白自己和他的差距究竟是有多大，同时还能和乔纳森他比试一番。最为关键的是...爱丽丝被分到了其它小组，自己终于不用在考核时见到乔纳森和爱丽丝两人在自己眼中秀恩爱了！！
真是期待下午的考核呢。
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所以这个分组究竟是怎么一回事！？看着同样有些没想到会站在自己身旁的乔纳森，绘里奈的脸上露出了复杂的神色。同乔纳森有着一定交情的黑木场凉同一名蓝发的女学生分到了一组，散发着狂暴气息的黑木场似乎是吓到了这名宛如松鼠一般的女学生。
最后便是担任自己秘书的绯沙子，同她分到了一组的竟然是幸平创真这个可恶的家伙！“好了，大家都找到了自己的队友了...”“水原前辈，稍等。”绘里奈赶在蹲坐在座椅上的水原冬美说出考试内容前打断了她的话语。“可以告诉我们一下您这样分组的理由么？这样的话各组之间的实力差距会不会显得有些过大？”
“想要知道理由？”将头转向了显得有些不服气的绘里奈之后，水原冬美开口到：“那就是你们这几天展现出来的成绩，我的课程当中不希望见到有高带低的情况出现，所以便按照特等、高、中、恰好合格对你们进行了分组，这样的话就保证了站在你身旁的料理人同你有着相近的水平。”
“只要这样对你们进行了分组，在之后的审核当中也方便我为你们每个小组进行打分，这样就不会出现一道料理给我感觉制作的两人当中只有一人可以通过这种纠结的感觉了。”用着平稳的声线解释完毕的水原冬美看了看显得哑口无言的绘里奈之后又扫视了一圈考场内的其他学生。
虽然大家的脸上或多或少都带有‘这个人竟然和我的实力相当？’这样疑惑的表情，尤其是昨日进行食戟的田所惠以及站在幸平创真身旁的那名红发的女学生，但是绝大多数的学生们还是接受了这样的分组。
“今天的考核内容是披萨，作为一种风靡全球的食物，披萨的来源有着多种的说法和考究。据统计，光是意大利，大大小小的披萨店总数量就已经超过了两万家。从这点就可以看出这种食物受大家欢饮的火爆程度。”
“我的考核要求就是用一旁的食物储存仓库当中的食材做出一款符合你们小组水准的披萨。考试时间为两个小时，另外，所有物品的制作都只能使用最为原始的手工制作。”
“也就是说除开加速面团发酵的醒发室以外，不准使用压面机、和面机一类的设施设备...考核开始。”向着众人宣读完考试规则的水源冬美就像是耗尽了力气一般安静地蹲坐在座位上观察起了众人的反应。
这就开始了？由于水原冬美那一直过于平稳的声线，在宣布了考核开始后至少好几秒才有学生反应过来。“从面团制作开始只有两个小时！？”“快...这点时间根本来不及啊！”慌乱的学生们在第一时间冲向了考场一旁的储物仓库。
披萨么...作为自己很早便接触的食物之一，乔纳森的脸上露出了回忆的神色。从最开始的揉一个面团在上面放上各种食材的乱烤到系统学习之后开始逐渐精细化和对每个过程的凝练，自己也算是较为通晓这种食物究竟怎样做出最为高品质的口感了。
“绘里奈。”唤醒了自己身旁似乎还处在思考着什麽的绘里奈之后，乔纳森开口到：“有大致的打算了么？就算是能用醒发室面团的发酵也需要很长的时间。”“啰嗦！我当然明白了，饼底就用意式披萨常用到的饼底吧。”接过话头的绘里奈直接给出了自己的想法。
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