见稽古的美食格斗日常番 第325章

作者:根源招来体

“是这样吗?难道那红色米饭还有什么玄机?那就让我来尝一下吧。”

喜田修治将信将疑的舀了一勺红色米饭,然后将其放进白色咖喱里沾了沾,缓缓送入口中。

咀嚼了两下后,喜田修治的眼睛突然暴突而出,好似从嘴里面喷出了火焰似的叫道:“好辣!但是太美味了!这极具渗透力的辣度,这红色的米饭绝对非同一般!”

“您说的没错,这一次为了搭配咖喱,我准备了2种米饭,金黄色的是普通的番红花饭,而这红色的米饭,是我将5种不同的辣椒和香料一起与米粒拌匀,然后煮成的辣椒饭。”

喜田修治一边用手帕擦拭着额头上伸出来的汗水,一边说道:“原来如此!浓稠温润的酱汁可以让辣味饭吃起来意外的顺口!通过让辣味渗透进饭里来保持酱汁和米饭的味道平衡,这真是从未有过的idea呢!”

就在喜田修治品尝白咖喱的时候,他旁边的千俵织江将目标放在了红咖喱上。因为在森罗打开盖子的瞬间,红咖喱中那罗勒叶,柠檬草,香茅草还有椰浆等泰国咖喱独有的香气就不断地搔弄着她的鼻子。

一口咖喱汤下肚,柠檬草的清新,椰浆的浓郁,还有各种香料形成的酸辣味道在千俵织江的口中扩散开来。

千俵织江用手掩着小嘴惊讶的说道:“啊,这明明是咖喱,却有着冬阴功汤的味道夹杂其中呢!酸辣甜咸和浓浓的香料味道不断地刺激着味蕾,虽然刚刚已经吃了这么多料理,但是随着这咖喱下肚,我的胃口一下子就被打开了啊!”

突然,她好像意识到了什么,用刀叉切了一小段龙虾在咖喱里蘸了一下,然后送入口中,顿时眼睛里放出了异样的光芒:“果然如此,为了不和布列塔尼亚蓝龙冲突,这咖喱里并没有使用冬阴功汤原来该放的虾肉,而是使用了金枪鱼,这样不仅使咖喱的风味别具一格,而且和主角的龙虾本身也产生了别样的调和啊!”

森罗微微一笑:“多谢您的夸奖,既然您胃口已开,那么接下来不妨品尝一下黄色的咖喱,推荐是配上另一种的金黄色番红花饭,想要增加辣度的也可以选择红色米饭一起食用。”

千俵织江饶有兴致的看向了装有黄色咖喱的碗:“哦?这是正常的印度黄咖喱吗?”

一边说着,千俵织江将一口黄咖喱送入了口中,瞬间,一股异域之风穿山过水扑面而来,当千俵织江意识到的时候,她已经置身于y度的恒河之畔,落日的余晖洒落在河面上,泛起了凌凌波光,充满了异域风情的曲调在她耳边响了起来,让她陶醉其中无法自拔。

千俵织江下意识的一松手,手里的勺子一不小心掉在桌子上,但她却没有及时反应过来:“这。。。这是多么正宗的味道啊!使用的香料有香菜,茴香,牛至,姜黄。。。啊啊啊!太复杂了,这里面到底放了多少种香料啊!和以前吃到的咖喱完全不是一个次元的东西。”

森罗有些得意地说道:“在这个咖喱里放的香料一共有36种,乃是我在y度修行的时候,从阿格尼老爷子那里学看来的黄金配比法!”

千俵织江显然听过这个名字:“纳尼,就是那个y度国宝级的香料宗师阿格尼吗?”

“没错,就是如此!”

“原来是黄金配比,难怪能有如此正宗又富有深度的味道。不过这个咖喱可不只是好吃在香料上,这里面作为配料的鸡肉也是极品,其不仅肉质鲜美,而且和咖喱一起被煮的软烂,这充分吸收了咖喱美味的鸡肉只是用勺子轻轻一碰就骨肉分离了,这真是太好吃了!”

千俵织江鼓着腮帮子,不停地就这番红花饭将黄咖喱送入了口中。

另一边,安东伸吾一手抬了抬眼镜,端详起了盘中的绿色咖喱。

只见他用勺子舀起一勺绿咖喱放在鼻子色,还有这让整个人都神清气爽的香味,森罗主厨,你竟然在这咖喱里加了薄荷吗?”

森罗点了点头:“正是如此,这绿咖喱是斯里兰卡风羊肉薄荷咖喱。”

安东伸吾将勺子里的咖喱浇在番红花饭的一角,搅匀后再次舀起送入了口中。

顿时,安东伸吾深吸了一口气,脸上露出了心旷神怡的表情:“啊!这真是太棒了!这一口咖喱下去,我的嘴里就仿佛变成了薄荷的大草原,可爱的羊儿们在上面撒欢的奔跑,这感觉真是妙不可言啊!”

说着,他又往嘴里塞了一勺咖喱:“但是,这并不只是薄荷和羊肉而已,细细品味,这咖喱的味道比起薄荷来更加明显,这可以说是征服了草原的咖喱啊!真是太美味了!”

第三百零八章 赞不绝口的评委

就在安东伸吾品尝绿咖喱的时候,吃完了白咖喱的喜田修治将下一个目标放到了与之截然相反的黑咖喱上。

一口咖喱入口,喜田修治眼前画面一转,当他反应过来的时候已经出现在了一艘停在碧蓝海洋之中的游艇之上。

而他自己不知何时已经换上了泳装,在游艇的躺椅上小憩着。

几声海鸥的叫声时不时地从天上传来,温暖湿润的海风轻轻拂过脸庞,带来了清馨的潮水气息。

不远处,是连绵成片的蓝白色相间的房屋组成的海岛小镇。四处一片宁静祥和。

喜田修治不由得咂了咂嘴:“哦嚯!鲜美可口浓郁香醇,扑鼻的大海气息,这竟然是欧式风格的海鲜咖喱啊!这和的刚才的咖喱相比,又是截然不同的美味啊!”

森罗解释道:“没错,这咖喱酱汁的基底是数种鱼类的鱼骨和内脏熬煮出来的浓汤,咖喱酱汁的黑色是因为我在咖喱中还加入了墨鱼汁和黑芝麻等材料进行调味,让咖喱的浓郁程度更上了一层楼。”

喜田修治听着森罗的介绍不住的点头:“原来除了墨鱼汁还加入了黑芝麻,难怪能有这么香醇的口感,不过用了这么多的鱼骨和内脏还有墨鱼汁,按理来说不是应该有很重的鱼腥味吗,可是这咖喱为什么却完全没有异味呢?”

“那是因为我在下锅之前先将鱼骨和内脏用炭火烤过,这样一来在去除一部分异味的同时也让汤头香味倍增,在煮汤的时候我还在其中加入了拿破仑级的最高级白兰地,这样一来鱼汤便不再会有异味,只有香浓鲜甜的汤汁被完美地保留了下来。

喜田修治恍然大悟:“如来如此,这其中竟然还有这么多的讲究,而且这咖喱中本身味道清淡的白肉鱼和鱿鱼圈入口之后也形成了松软和q弹两种截然不同的口感,与这咖喱形成了完美的调和,真是杰出的作品啊!”

喜田修治对森罗的黑咖喱也是赞不绝口,而这时,安东伸吾吃完了绿咖喱,又开始将勺子伸向了旁边的棕色咖喱,在那棕色的咖喱汤汁之中还漂浮着一些葱丝和大块大块煮的透烂的牛腩肉。

在咖喱入口的瞬间,安东伸吾仿佛飞翔在了天朝广袤大地的上空,拨开云层,在他的

安东伸吾惊讶的说道:“真是少见,这竟然是加入了大天朝元素的中式咖喱!”

森罗没有否认:“您说的没错,我在做这款咖喱时引进了天朝的元素,作为基底的汤是用鲍鱼,干贝,母鸡,老鸭,金华火腿等材料熬煮出来的顶汤,为了凸显刺激舌尖的辣味,我除了寻常咖喱要用的香料外还在其中加入了郫县豆瓣酱,为了让咖喱的味道更加温醇,我还在里面加入了蚝油,作为隐藏的味道,我也在里面加入了些许甜面酱,在提鲜的同时也让咖喱的味道带有一丝甜味,吃起来更加顺口。”

“这真是太好吃了!天朝炖肉不可缺少的八角,茴香等香料独特的香味和肉香一起完美的融合进了咖喱之中,在舌尖上演绎出了绝妙的味道,而且这其中的牛肉已经煮到几乎和咖喱融为一体,仿佛炖菜般入口即化,一口下去嘴里充满了幸福,仿佛到了天堂一般啊!”

随着时间一点一点的流逝,7种咖喱中的六种已经全部进了评委们的肚子,众评委仿佛是像商量好的一般,将最后一种咖喱留到了最后。

原因无他,因为那个咖喱呈现出了一种既像樱花又像草莓炼乳一样的诡异粉色,这是评委们闻所未闻见所未见的。

在咖喱之中还漂浮着草莓,芒果等水果颗粒,以及被粉色所吞没的肉块。

看着如此有少女心的咖喱,一下子满足了评委们,特别是千俵织江的粉色浪漫。

不过,虽然这咖喱外观好看,但是味道究竟如何还是个未知数,所有的评委不约而同的咽了口口水。

“果然。。。是神是鬼,最后还是要吃了才知道吗?”

看着一脸犹豫的评审们,森罗不由笑道:“各位不用如此警戒,请先尝尝看吧,味道的方面我可以保证不输于之前六种。”

在森罗的催促下,评委们同时将手中的勺子伸向了碗中粉色的咖喱。

“好吃!这竟然是和风咖喱一样的甜辣口味!”

“是啊,真是没想到,如此柔和甜美的画风,但它的口味意外的辛辣啊!”