见稽古的美食格斗日常番 第323章

作者:根源招来体

台下的森罗看着台上宛如北斗神拳的安东伸吾,耳边仿佛响起了那“you は shock”的古老歌词。

台上的其他评委看到安东伸吾这个反应皆是大吃一惊:“纳。。。纳尼!那个平时总是一个人在那里嘀嘀咕咕,说话让人听不清楚,外表瘦弱到仿佛枯木一般会被风一吹就走的安东老师,不知道为什么突然变得跟武术家一样充满了力量感啊!!!”

安东伸吾一边像健次郎一样双手摆着北斗神拳的pose,一边解释道:“这独特的香味。。。这是当归!川穹!地黄!芍药!这咖喱的基底是结合了这四种汉方中药而制作的药膳四物汤哒!”

喜多修治惊叫了起来:“纳尼,你说的这是四物汤?就是那个传说中濒死的旅人在喝下去之后就能活蹦乱跳的四物汤!”

说到这里,喜多修治回想起了新户绯沙子之前制作料理时的非常规操作,顿时明白了过来:“我知道了,原来她当时将香料倒入水里是在煎药!”

新户绯沙子点头回应道:“正如您所说,这是药膳,除了安东老师说的四味中药外,我还加上了黄姜、大茴香八角,小茴香,做出了我自己独有的综合药膳香料,我将这些药材用水煎制了大约一个小时,萃取出了其中的药效成分,然后在里面加入了羊肉和蔬菜,一直炖煮到食材变得软烂,最后我还加入了绍兴黄酒和香菜,让料理的香味凸显的更加出色。”

喜多修治一边不停地吃着面前的咖喱,一边说道:“你这么一说,药膳的药效成分和咖喱的香料极其相似啊,姜黄就是turric,八角就是star anise,小茴香就是fenne,这些都是做咖喱时不可或缺的香料啊。”

新户绯沙子自信满满的说道:“没错,这就是我的药膳咖喱羊肉四物汤咖喱。”

“真的啊!在奔腾!药膳的能量在身体里不断的奔腾啊!”

说完,只听“刺啦”一声,继安东伸吾之后,喜多修治也加入了肌肉大佬的行列。

接着是千俵夏芽:“呜哇真美味!香辛料更加凸显了羊肉浓郁的鲜美!而融入酱汁内的蔬菜的甜味也让咖喱的口感变得更加圆润顺口!”

虽然她也爆衣了,但却没有长出肌肉。

在她一旁的安东伸吾不知何时已经恢复了正常体形,再次换上了一件新的外套,一边享受着咖喱一边说道:“因为四物汤的作用,一口咖喱下肚,就让整个人的身子都暖和起来了,药膳可以暖肾补气,据说还有能为人的身心祛除邪气的作用。”

对此,其他评委也十分认同:“无论是引出香味的方法还是鲜香味道的平衡,这道料理都有着极高的完成度,完全不像是出自一个学生之手,吃完这道咖喱之后,我突然觉得之前的那道料理只是表面的冲击力惊人,实则虚有其表而已!”

贞塚奈央听到评委们的话呆立当场:“Σっ°Д°っ不可能,评委们应该都已经成为了我的咖喱的俘虏才对!”

看到贞塚奈央不服气,新户绯沙子把一份羊肉四物汤咖喱端到了贞塚奈央面前。

“这是你的份,你吃吃看就知道,我和你可是有着天壤之别!”

贞塚奈央一脸你在逗我的表情看着新户绯沙子,将一勺咖喱送入口中,接着她整个人颤抖了起来。

“明明沉淀、混沌,才是是我料理的根源,但是我的根源现在却在被冲刷洗礼,变得清澈明净起来。。。住手!快住手!!!”

新户绯沙子的料理就像是那天上的烈日,不仅照亮,而且还烧灼了贞塚奈央心中的黑暗。

转眼之间,抱头呻吟的贞塚奈央然如被净化了一般,从遮脸的长发中露出了自己原本白皙娇美的面容,让森罗看着脑袋上不由得冒出了一个问号:“我擦!美女你谁啊?这药效可我的料理有的一拼。”

但是这个状态的贞塚奈央没有坚持太长时间,就变回了长发散乱的巫婆样,伏在地上喘起了粗气。

看着地上的贞塚奈央,新户绯沙子毫不客气地说道:“我们新户家自古以来就是中医世家,据说在天朝古代的宫廷里,每个皇帝身边都有药膳师为他调理身体,对我来说的皇帝就是绘里奈大人,我将我所有的中医知识都融入了料理之中,这就是我的药膳,而你的料理只考虑到了自己,根本没有侍奉绘里奈大人的资格,你真是太碍眼了,还不赶紧给我退下!”

见评审们已经试吃结束,川岛丽说道:“那么,新户绯沙子的得分是。。。。。。”

大屏幕上,92分的字幕蹦了出来。

“噢噢噢!92分!不愧是神之舌绘里奈大人看中的料理人,竟然直接轻松突破了90分,将贞塚奈央的得分远远地甩在了身后!”

随着川岛丽的话与,新户绯沙子一个潇洒的转身,向着台下走去,完全没有注意到,地上的贞塚奈央看向她背影的眼神变得和之前看薙切绘里奈的时候如出一辙。

第三百零六章 兄弟对决

仿佛为了回应两人连续出现的高分一般,之后上台的几名参赛选手也是高分迭出。

北条美代子凭借一道和咕咾肉有异曲同工之妙的菠萝咖喱炒饭得到了87分。

吉野悠姬的香橙野味咖喱也得到了86的好成绩。

除了她们,世界料理研究会的几个部员也都拿到了80分以上高分,他们平时在学校里也没有什么特别突出的表现,这次他们的料理能够和在学校里小有名气的学生不相上下,让大家再次认识到了加入世界料理研究会的好处。

见到连续出了这么多高分,川岛丽喜极而泣:“终于。。。比赛终于有了步入正轨的感觉。”

于是,她接着介绍道:“让大家久等了,接下来是b组引人注目的兄弟对决,首发是弟弟伊萨米阿尔迪尼。”

“那我就先上了,哥哥。”

伊萨米笑着和塔克米打了声招呼,将自己的料理端到了评委们的面前。

“请大家趁热享用。”

评委们看向盘中的料理,安东伸吾推了推眼镜,说道:“嗯这是e意式披萨派吧?是用披萨皮对半折叠,将披萨馅料包裹在里面,然后进行炸制或烤制的意呆利传统食物。”

喜田修治不由得来了兴趣:“这里面一般是包芝士之类的披萨材料吧?为了贴近主题,那这里面应该就是。。。。。。”

一边说着,喜田修治抓起面前的意式披萨派,用手轻轻一掰,被炸的酥脆的表皮“咔嚓”一声从中间裂开了一条缝。

“果然如我所料,这里面包的是咖喱!换而言之,这个就是意式咖喱面包咯,和至今为止其他人的料理思路不一样,让人耳目一新啊,那么我开动了。”说着,喜田修治和其他评审一起照着面前的料理一口咬了下去。

“spsh!!!”

顿时,番茄浓郁的鲜甜滋味和咖喱的香味一起在众人的口中扩散开来。

千俵织江一边松鼠一样的鼓着腮帮咀嚼着,一边说道:“这是番茄!浓郁多汁的番茄味道从咖喱中不断满溢出来了!”

伊萨米笑着解释道:“这个里面是只依靠番茄的水分做出来的咖喱。”

伊萨米的话吊起了评委们的兴趣

“哦?只用了番茄,你是说除了番茄汁,你没有添加其他的任何水分吗?”

伊萨米点了点头:“没错,我在锅底中塞满番茄然后开火加热,就会有量多到惊人的汁水从番茄里渗出来,然后我在其中加入了和番茄酸味十分搭配的特制混合香料,所做出来的就是这个充分凸显出番茄美味的浓郁咖喱了,然后再把咖喱用自家制的葡萄酵母所制作的饼皮包裹起来,意式披萨派就完成了。”

评委们一边听着伊萨米的讲解,一边闭着眼睛享受着手里的咖喱。

“松脆可口的表皮,一口压咬去里面却是柔软q弹有嚼劲,还带着一股淡淡的香甜,和浓郁的咖喱真是绝佳的搭配。”