见稽古的美食格斗日常番 第105章

作者:根源招来体

听了森罗的话,评审们开始端详起了面前的烩面

“e。。。森罗君,为什么要叫它豆腐五重奏啊?难道里面有5种豆腐?”

“嘛,各位先不要急,等你们吃了之后我料理之后,我在和你们慢慢解释。”

评委们夹起一筷面条,赞叹道:“哎呀,这面条看起来是那么的饱满滑顺,仿佛可以将烩料弹开耶。而且这两种烩料用了不同的刀工火工,将森罗君的技术完美地展示出来了呢。”

“呲溜”一口将面吸入口中,众人想象中赞美之词并没有从评审的口中蹦出,5个评审只是无言的吃了起了森罗的料理。

看到评审们这样的反应,久我照纪嘲笑道:“哈!看来你也没什么了不起的嘛,评审们吃了你的料理竟然没有任何反应呢。”

“那个。。。能不能请哪位给出一些点评?”

评审席上,评审们没有理会川岛丽的要求,依然埋头吃着森罗的料理,中途也按照森罗的指示将汤加进了面里,可是他们依然吃的寂静无声,除了手上的动作没有停下来之外,没有任何评语。

终于,评审们将盘子里的料理吃了个干净,然后目光齐齐的盯向了评审席前的大盘子,此时的盘子里还有不少烩面留在盘中。

大谷日堂因为拥有神之舌,没事对他的刺激最强,所以他第一个忍不住采取了行动,只见他一个跳跃翻过了桌子,来到盆子前,刚伸手碰到盘子,之间另一只手和他几乎同时捏住了盘子的另一边。

大谷日堂抬头一看,另一只手的主人赫然是味王。

“味王你干什么?”

“咿呀,也没什么,就是想再研究一下森罗君的料理而已。”

两人虽然嘴上说着,但是手里的力道没有丝毫减弱。

就在两人僵持的时候,铃木史郎从中间插了进来:“既然你们都不吃,打我就不客气了。”

刚说完,味将军和有马一心的两只大手就按住了他的双肩:“老狐狸,休想钻空子。”

接着,5个评审都没有顾及形象,围着那个盘子埋头猛吃了起来,还时不时地发出意义不明的呻吟声。

铃木史郎:“一心桑,放下你手里的那个豆腐丸子,下个月的那个土地开发项目我铃木集团退出竞标如何。”

味将军:“哥哥,只要你吧这个豆腐卷让给我,我就在旗下划5间高级餐厅到你。”

大谷日堂:“你们两个都别争了,只要你们两个让我多吃点,以后你们旗下的餐厅要评级的话都给你们最高等。”

看到这样的场景,川岛丽叫了起来:“这到底是怎么事呢!这些平时在R本举足轻重的大人物现在竟然不顾形象的吃起了森罗君的料理,而且表情是如此陶醉。”

没多久,一大盆料理就被评审们消灭了大半,5个评审同时抬头看向了什么都没有的天空。

“我看到了,5个拿着不同乐器的仙女,穿着轻丝薄纱的广袖流仙裙从天宫翩然降临了!”

“是啊,我还听到了5种不同乐器的曲调,这5首旋律完美和谐的结合在一起,在舌头上演化出了鲜美奥妙,难以言喻的音符!”

“啊!这料理入口后如雪般融化,森罗万象融合为一体,其美味犹如浮云舒卷,在口中扩散开来,然后扩展到全身。”

“入口的那一瞬间,海陆空的美味从四面八方席卷而来,那料理咽下去的时候,仿佛让我看见了伟大天朝地大物博的版图啊!”

说完,五个评审保持着仰望天空的姿势露出了一副刚磕完药,飘飘欲仙的表情。

这样的情况看得全场目瞪口呆,森罗笑着对久我照纪说道:“怎么样,久我前辈,即使是这样,你还能确信你稳赢吗?”

久我照纪叫道:“不可能!你那料理只是两种豆腐制成的的烩料,还有一些肉片,除此之外就只有汤和面了,就算算上汤才3种豆腐,怎么能叫5重奏呢?”

这时,台上的大谷日堂终于有了反应:“我明白了!这肉片不是肉!”

他的叫声也喊醒了其他人

“什么?这肥瘦分明,肥而不腻的回锅肉片竟然不是肉!”

大谷日堂点了点头:“要是我没猜错的话,那瘦肉的部分应该是磨豆浆时过滤下来的豆渣。”

“啪啪啪!”

森罗鼓着掌,说道:“不愧是神之舌,这肉是我将豆渣先用调味料烧过,再加入蒸过的山药调匀,压成片状,然后在两片之间夹上肥肉,最后叠成块后放到油里炸制而成。”

众人听了惊奇的看向了森罗:“没想到那竟然是豆腐啊,和真的回锅肉好像啊。”

“各位知道人在吃饭时运用五官的比例吗?据近代科学家们研究,人在吃东西时视觉占了83,嗅觉占了11,触觉占了35,听觉占了15,味觉只占了1。也就说,只要外表和香味与真的回锅肉一样,那么人的大脑基本就会先入为主的判定那是回锅肉了。”

评审们听了森罗的解释点头道:“原来如此!真是涨见识了。那这样一来就有4种豆腐了,现在你这盘子里就只剩

“就是那个马萨卡哦。”

“纳尼!这个特美味Q弹十足的面竟然是豆腐!”

评审们的叫声,再次震惊了众人。

森罗解释道:“是的,这个是将豆腐充分去除掉水分之后,再拌入面粉,经过揉捏摔打做出来的特制豆腐面。”

评审们齐声赞叹道:“太神奇了,烩料的两种豆腐菜品,豆腐汤,豆渣肉,豆腐面,这五种东西互相融合交汇,突破了三次元的立体口感,达到了更高的境界,怪不得你要加它豆腐五重奏!”

突然,大谷日堂好像想通了什么,叫道:“还不止如此,你们发现没有,他这一盘子烩面就包含了天朝东西南北中5种地方口味!”

其他人听他这么一说,纷纷托着下巴思考了起来。

“对啊!烩料中的豆腐卷是北方宫廷菜肴里的那蟹黄豆腐丸子虽然他用了分子料理的技术,但其实本质上就是华东地区的名菜蟹粉豆腐,而且他调味时偏清新淡雅,这是运用了粤菜的口味。”

“没错,回锅肉自不必说,那是川菜的代表之一,文思豆腐汤本是淮扬菜,烩面本身又是河南的代表面点之一,河南自古便被人们称为中原大地,这么算来可不就是东西南北中的味道都有了吗?”

不一会,在评审们的赞美声中,剩下的料理也全进入了他们的肚子。

见稽古的美食格斗日常番

第九十五章 意外的结果