作者:原味曲奇
你看看,就这么简单的一道日常吃的西红柿炒鸡蛋,就有这么多门道,更别说其他的菜品了。
所以,餐饮公司必须统一配方,想肯德基麦当劳一样,保证每一家门店炒出来的西红柿鸡蛋都是一个味道。
这就需要在配方和炒制手法,甚至炉火上面进行研究了。
不过,这个是赵云的爱好,让他根据自己的经验来判断是否可行就OK了。
最后一个,还要控制菜品数量。
为什么要控制菜品数量呢,原因其实很简单。
因为做快餐的话,不可能每一个店铺都请一位大厨坐镇,更多的是没有什么做菜经验的员工来制作菜品,如果种类搞多的话,就会造成混乱。
同时在门店备原材料的时候,也会消耗比较多的资金和精力,如果最后卖不掉的话,那些原材料可不能摆放太长时间,不然出现品质问题,那就大条了。
最后一点。
苏叶想了半天,犹犹豫豫的,还是加上了外卖这两个字。
人的天性就是懒惰的。
没有人愿意在夏日炎炎或者雪花飘飘的日子里还跑出去到餐厅就餐。
如果能有方便的外卖服务,那销售情况想差都差不了。
而且,外卖增加了一个门店服务顾客的经营面积。
如果增加一个外卖团队,初期不要多,三到五个人足够了,那门店的生意至少高出50%。
甚至还不止。
将两页纸写满,苏叶前后翻翻,想看看自己还有没有什么遗漏的地方。
对,还有一个统一采购。
加入统一采购的模式,管理成本上升不多,但对饮食的品质提升可就太大了。
同时还能避免店内的一些采购人员中饱私囊。
苏叶将整理好的内容,递给身边的赵云,“老大,这是我的一点规划。”
“你回去后,最好是招聘几个在餐饮行业有经验的管理人员,先把公司和第一家门店开起来。”
“投资的事情,你可以先做着。”
“但是等第一家门店成熟后,你就可以跟你老爸摊牌了。”
“记住,千万不打无准备之仗。”
“在第一家店没有足够成熟,管理经验和市场判断能力没有提升的时候,你一定要韬光养晦,深挖洞,广积粮,缓称王。”
“好,没问题,叶子,我都听你的。”
赵云看着本子上满满的文字激动不已,有了这份经营宝典,他就可以从事自己喜欢的行业了。
不过他没有第一时间捧着本子认真的阅读苏叶写的规划,而是悠悠的来了一句:
“叶子,要不你跟我干吧。”
第162章 我来!我见!我没征服!
李芊芊满脸疲惫的放下手中已经没有电的手机,连充电线都懒得插上去。
自从昨天晚上龙汉电视台的《商业观察》播出后,她的电话就一直没有停过。
有学校老师打过来名为关心,实为探他口风想看看青云科技内还是否招聘。
还有大学寝室里的小姐妹,也一个个打来电话关心慰问。
还有追求多年的男生,打来电话后也破天荒的没有说什么我喜欢你,而是问他青云科技招人的情况。
甚至还有一大波莫名其妙的企业,投资公司,来寻求合作,想要投资的。
这接了半天的电话,李芊芊感觉比自己上一天班还要累。
对于询问招聘的人,她统一让大家关注青云科技在QQ招聘上的招聘需求。
对于关心慰问的,李芊芊只能耐着性子跟她们聊,接受那近乎千篇一律的恭维话。
想要来合作的企业公司,则是把公司对外联络的固定电话告诉他们,等到周一的上班时间再说。
“怎么样闺女,成电视红人的感觉还不错吧。”
李万里今天没出去,看着李芊芊的样子忍不住打趣道。
“不错什么啊,都烦死了,我这在家待一天,还不如在公司上班呢,好歹还有个加班费。”
“哈哈。”
李万里被女儿的样子成功逗笑了。
他一直让李芊芊和她的几个哥哥过的都是普通人的生活,就是避免他们受到太多的打扰。
坐在他这个位置上,已经不需要靠儿女之间的联姻来巩固自己的地位了。
过好自己想要的生活,平凡度过一生就是最好的了。
没想到,李芊芊在完全没有依靠自己的情况下,竟然机缘巧合加入了青云科技。
而这个青云科技竟然能在这么短时间内飞速发展,成为国内互联网行业中的后起之秀,其地位甚至不下于老牌的几家公司。
李万里昨天晚上就让秘书关注了一下青云科技现在的市值。
竟然已经达到了12亿的估值。
属于龙汉帝国互联网公司的头部企业了。
这样优秀的公司,竟然差点让互联网协会给坑了一波,想到这里,李万里就忍不住一股怒气。
回头一定要想办法,肃清一下国内互联网的监管环境,在这本来就需要天马行空的行业中,给企业和创业者更宽广的环境。
“对了,芊芊,爸这次可能得提前回去了。”
李万里满含歉意的说道。
对于这个最小的孩子,还是女儿,他自觉亏欠颇多。
几个儿子出生后,他的职位还不是太高,每天虽说也忙,但至少可以见一面孩子们。
可是等李芊芊出生,一直到她长大的这20多年。
说来惭愧,李万里觉得自己真不是一个合格的父亲,女儿从小就乖巧懂事,虽然喜欢粘着自己,但知道自己工作忙,还是在每次分别的时候尽量不掉眼泪。
李万里的妻子之前跟他说过无数次,每次送他外出工作,考察之后,李芊芊都会一个人躲在被子里哭。
当然,也正是因为这样,让李芊芊养成了独立自主的思想和行为模式。
“好,我知道了,爸,你多会走,能不能,能不能……”
李芊芊犹豫了,万一老爸今天就要离开,自己还提要求让他给自己做饭是不是有点太不合适了。
“能,今天下午和晚上我都没事,等会咱们一起出去买点菜,看我的宝贝想吃点啥,晚上老爸给你做。”
“真的!?谢谢老爸。”
李芊芊高兴的跳起来,两只眼睛眯成两个小月牙开心的扑到李万里怀中。
……
梁伟男在医院的病房里轻轻的睡着。
他昨天晚上想了一夜,也折腾了一夜。
如果没有看到龙汉电视台的《商业观察》还好,我觉得自己凭借免费的噱头能够带领木木公司起死回生,跟青云科技再掰掰腕子。
但通过节目,了解到青云科技目前的业务后。
他已经绝望了。
当自己还想着在即时通讯领域跟对手竞争的时候,苏叶早就已经拓展起其他业务了。
QQ招聘,QQ游戏,QQ农场,QQ会员红钻黄钻……
这还只是新闻中播出的内容,梁伟男换位思考,如果自己坐在苏叶的位置上,肯定也会留一手的。
至少保证有一个项目留在手中,以免遭到对手的觊觎和警惕。
苏叶,这个年轻人竟然如此的了不得。
这一次住院,梁伟男也听到医生说他身体的事了,其实身体素质的基础还是不错的。
只是近些年缺少运动,再加上自从苏叶当时在公司顶撞自己后,自己一心跟他对着干。
着急,怒火,等等不良情绪,在加上生活作息不规律,才造成现在的样子。
这两天,他想了好多,也认识到自己最近犯下的问题。
如果他以现在的心态回到两个月前,他有信心,青云科技根本不会出现,QQ也不会出现,自己的木木一定还是龙汉即时通讯领域的领头羊。
可是,这个世界上没有如果。
错了就是错了。
想明白这个道理,梁伟男在病床上做出了两个决定。
当他把这两个决定以文字的方式记录在纸上并放在枕头底下后。
他竟然发现自己的心态变得平稳下来。
一晚上没有睡觉的精神也放松了下来,两个眼皮很快就撑不住。
梁伟男轻轻的睡去。
虽然入睡深度不够,但这已经是他最近睡得最好的一觉了。
等到下午4-5点钟的时候,梁伟男睁开了眼睛。
看着透过玻璃照射入房间的阳光,他的心态一片平和。
不论龙汉帝国互联网行业未来会发展到哪一步,在历史中,自己也留下了属于木木公司的一个真实而又悲惨的脚印。
怎么说,我梁伟男也算是龙汉帝国互联网行业的开辟者了吧。